E953
Sûr
Isomalt
édulcorant
Niveau de risque : Sûr
Cet additif est considéré comme sûr aux doses alimentaires normales selon les évaluations de l'EFSA et du Codex Alimentarius.
Description
Polyol édulcorant à faible index glycémique. Effet laxatif possible.
Sources
- EFSA 2011
Impact sur le score Bayen
Aucune déduction — cet additif n'impacte pas le score.